10 9月 2005

卡布奇諾還是義式濃縮？

從美國的Doug先生那裡學到了卡布奇諾和義式濃縮的做法。回台灣後，雖然我的豆子沒有Doug先生的豆子那麼地講究，但是除了豆子，我照著做出來的咖啡仍是十分香濃可口。用的粉是舅舅從越南帶回來的咖啡粉，細研磨的咖啡粉其實可以拿來做土耳其咖啡，但是可惜的是，在美國的時候沒有機會向Dima學到土耳其咖啡的做法。
訂閱： 文章 (Atom)