07 4月 2009

[美食] 烤布蕾&秘方黑咖啡

布蕾是很典型的法國點心,一如其他「法式」開頭的玩意兒,外表看起來和實際上的內涵總是有點不太一樣。也正因為這點差距,讓這個愛狗愛成痴,遍地狗屎的國家一直給人「浪漫」的印象吧。

用電烤箱烤出三個小巧可愛的烤布蕾三兄弟,待會兒還可以搭配新的秘方調製出來的黑咖啡。
但就如剛才說的,法國玩意兒一定要搞得內外不一,外冷內熱才夠法國味兒;所以法國麵包的皮硬得像牛角,內餡卻要軟得像牛油;法國的計程車也要外表看起來像是普通的標誌,內在卻是莫名奇妙地可以拍到第四集 (還愈拍愈爛…)。所以我們既然準備好了香甜的烤布蕾內餡,當然要來幫它披上一層硬硬的殼才行囉!

廢話說太多,快把機絲頭拿出來!

嚇!這不是真正的瓦斯噴燈,這只是一支 99 元卻能讓普通家用打火機搖身一變,變成殺很大的噴火龍!(根據說明書的內容,它能噴到 3000 度呢!)!打開安全栓 (對,它只賣 99 元,但是也有防小鬼拿來火燒厝的安全栓哦!),對準剛撒上去的糖粒,開始噴射吧!

#Before >>>>>>>>>>>>>>#After









一邊吃著烤布蕾,一邊啜飲著加了特別的秘方的黑咖啡。也許是無心,但是加了這個秘方以後,我的咖啡終於「完完全全地」和教我煮咖啡的師父 Mr. H 的黑咖啡一樣了…想到我這次新試的秘方,再想到剛結束一段婚姻,獨自一人帶著三個孩子的 Mr. H …我突然了解了,師父的秘方是什麼了。

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