29 10月 2007

( H-O-H ) 水的迷思

*標題上的 H-O-H 是水的分子結構,加上兩個括號,就像是一個人瞇著眼睛又嘴巴開開的模樣。

你知道你喝的是什麼水嗎?

面上可見各式各樣包裝飲用水,有冰河來的、有海底來的、也有某某山脈的雪水或是某某地下水,甚至還有隕石能量水!但是這麼多的水,就因為它標明的「比較乾淨」,我們就可以瞇著眼睛把嘴巴張開咕嚕咕嚕地喝下去嗎?每次在便利商店看到這些水,我就忍不住想問…


冰河水:號稱是從幾萬年以前就結冰的冰河融成地下水以後再取出來的水,由於幾萬年以前的世界還沒有經過工業化的污染,所以是乾淨的飲水。既然它是萬年以前就結成冰河,而且沒有再經過任何變動了,那麼萬年以前的奇怪細菌是不是也一起凍在裡面了?和冰河的年紀相比只是滄海一粟的人類歷史,是否已經讓我們的身體演化出「能抵抗史前細菌」的能力了呢?同一個時期的歐洲人登陸新大陸都讓美洲原住民因為各種傳染病而死得沒剩幾個了,何況是史前細菌呢?再說,都看到冰河融化成水了,還不值得人類警剔溫室效應的問題嗎?把冰河融出來的水拿來賣,總讓我有一種吃老本的地球敗家子的感覺。

海洋深層水:據說這種水是從某一個深度以下的海水淨化而來的,由於沒有受到表層的工業活動污染,所以它很乾淨。對於這種水,我只有一個疑問:「你有看過魚大便往上浮的嗎?

雪水及地下水:有幾個採用這一類水源的水廣告文案一開始就很好笑。它標榜的是「千年不化的高山冰雪,在最純淨的空氣中…」等一下,如果它千年不化,那你的「水」是哪來的?至於地下水所訴求的「微量元素」和「豐富礦物質」,如果它是這麼地「微量」,又不可或缺。那少了這些「微量」的人不是早就死光了?如果其實這些「微量元素」的並沒有廣告所宣稱的那麼缺乏,那我又何必一定要喝這種水?多吃青菜水果就有豐富的礦物質啦!

隕石能量水:如果「太空來的一塊石頭」就能把普通的一瓶四塊錢的埔里礦泉水變成一瓶二百塊的能量水,那我們的地球也算得上是「太空中的一塊石頭」(而且還是大石頭咧!)豈不是更有能量?那為了讓能量直接傳入人體,乾脆大家挖個洞把自己給埋了吧。這樣不是可以吸收地球這塊太空大石頭的「巨大能量」!

存著心中這麼多疑問,讓我一直不是那些以「健康、清新、能量…」為訴求的包裝水的支持者。(難道這就是為什麼我會看起來既不健康,也不清新,還一臉沒能量的樣子?)當然我也承認埔里的水比新竹的好喝很多。我也相信每個地方的水應該有不同的礦物質含量所以味道不太一樣。但是只要是達到飲用水標準的水,基本上應該都是可以喝的吧!

日前在商周雜誌上看到一篇訪問珍古德博士 的文章 (Link) 以及訪談後的新聞稿 (Link) ,文中提到,為了一口包裝水,其實我們付出的不只是那幾塊錢而已,還有它背後的生態環境代價。言行如一的珍古德博士也沒有喝採訪記者所準備的包裝水,而是堅持只要是煮開的自來水就好了。上一段落所提的疑問再加上看見珍古德博士的言行,都讓我出門的時候儘量記得自己帶一瓶家裡的開水就好了。既使水的分子結構是眼睛瞇瞇嘴巴開開,我們也不必裝做什麼都不知道就把這個佔了身體七成的東西就這麼喝下肚吧?!

[延伸閱讀]
水分子團、水結構的垃圾科學
海洋深層水的神話
水池底下真的是隕石?
瓶裝水的罪惡,你喝不出來

10 10月 2007

柯羅莎之後鳥鳥鳥掉了

帶著很大很大很深很深的自責,寫下這篇 Blog 記兩隻鳥…

颱柯羅莎掃過台灣以後的早上,我出門吃早餐。風很大,細細的雨絲透著一點寒意。

回來的路上,突然看到地上有一球鳥毛,好像抖了一下。一下子心裡閃過很多想法「是小鳥嗎?還活著嗎?還是風吹動了羽毛讓我看走眼了呢?」我蹲下來看個仔細,是一隻小麻雀。本來以為是已經力盡而亡,但是又看到牠的眼睛眨了一下…啊?還活著!

於是我便將牠護在手上帶回家,用乾毛巾和麥片弄了個簡單的小窩讓牠待著。這隻鳥就這麼一直昏睡…又很怕牠會不會因為比較暖一點,所以脫水,在不開牠的嘴巴的情況下,只好用泡了蜂蜜水,用沒有針頭的針筒滴在牠的嘴縫上,讓牠咂著嘴補充點水份和營養。

就這樣一整天,這隻小麻雀就一直睡…

要把牠移到比較安靜的位置時,順便拍個照片。牠轉過頭來看著鏡頭,然後又睡著了。

我想:「昨天晚上風強雨大的,在外面一定很辛苦吧。」晚上我要睡覺前,牠似乎恢復了點力氣,從原先的蹲伏姿勢,變成了像麻雀一樣會一下、一下的蹦跳了。雖然,也只是跳個幾步,就又蹲下去打瞌睡。也是看牠在蹦跳的時候,我發現,牠好像還不是一隻成鳥,而是快要開始學飛的「亞成鳥」階段。這下好了,網路上查到「亞成鳥時期的麻雀要看同伴或是父母鳥的示範,才會飛和自己吃東西。」此外,又查到要放飛的時候,最好是放回拾獲處附近,比較容易被牠的父母鳥找到。那麼…明天一大早麻雀在吱吱喳喳的時候,帶牠去放飛吧。

就這樣,牠睡了一整個白天又睡了一整個晚上。第二天清早,窗外的麻雀已經在吱吱喳喳地呼喚同伴了,想不到牠竟然還在睡?!

看看外面的天色已經是大放光明了,但是這傻鳥還是依然睡得不知道頭藏在哪裡?!

六點多一些,我決定帶牠出去放飛,放在原先撿到的地方附近的一處空地,我在紙箱裡還放了一把麥片,希望能吸引一些麻雀的成鳥來讓牠學點東西。如果遇上了還在找小孩的父母鳥就更好了。

九點,我再去看的時候,牠的身體已經僵了。

連著箱子一起帶回家,心裡是非常難過。想到大學的時候也撿到一隻燕子,最後也是沒救活,現在撿到一隻麻雀,還是沒救活…

又很自責。心裡想著,也許就讓牠再多睡一天,牠的機會會大一點;又也許,真的該買麵包蟲給牠吃,也許對體力恢復會比較有幫助…但我又不想為了救鳥一命而殺蟲一命。也許來,也許去,我沒有辦法找到一個理由原諒自己。將牠埋葬在自家的後院花台,希望牠和之前那隻燕子都有一個不愁衣食,不會凍到熱著的下輩子。

03 10月 2007

彼得單車日記 - 小米再現!

前因緣際會下拿到了自己高中時的腳踏車 - 小米(minimi)!對,它的名字就叫「小米」。它是一部深紫色的 KHS (功學社)的 R3020 型大地遊俠公路車。至於為什麼是深紫色呢?原因很簡單,我本來是要買黑色的,但是買的時候天色太昏暗了…

雖然顏色不是盡如人意,但是我還是和小米培養出深厚的感情。鑑於它是無生命的一部腳踏車,這段感情其實是一廂情願的單戀成份比較多一些。而且每次想到它的顏色和背後的故事,總是能讓我快樂地大笑。即使對方不是自己想像中的樣子,卻還是不理智地付出感情,愛情大概就是這樣子吧。

這次小米回到我身邊的時候,它的狀況實在是滿糟的。初步的檢查後,前輪胎已經龜裂、後輪也接近無胎紋了、剎車手把歪掉、握把纏帶有四處裂傷、把握防水蓋不見了而且全車都蓋上 了一層鏽斑。當然,第一要務就是先換掉龜裂的前胎($400元),再買了新的纏帶和車前後燈($636元)。雖然這樣就超過了自己心中先訂下的「最多花一 千塊來整修它」的上限,但是安全項目還是不能省的錢。

參考了網路上主流的單車資訊,發現現在的單車已經變成了高級休閒用品,而不是平民化的代步工具。這其間的差異,大概就是「用悠遊卡逛台北」和「高鐵兩日套裝行程」兩種玩法的價差。考慮了一會兒,我發現,我根本就不是這種會去買高級配件的人,就讓我的小米和我的 Linux box (Be2) 一樣,都是 "Just for FUN" 吧!

在這種心態下,就有了以下這兩張照片:









手把上白白的部份,就是破損的四個地方,我用泡綿雙面膠先纏上去以後,再用水電工常用的電氣絕緣帶把它包起來。完成以後,手感出奇地好,握起來的感覺,竟然比矽膠墊還要軟。至於把手後面的防水蓋,我則是隨手拿了兩個空飲料瓶的蓋子一蓋…「嚇!竟然剛剛好卡得緊緊的!」

這些修繕做好以後,忍不住馬上試騎了一下…當我的屁股坐上小米的座墊時,那種熟悉的感覺像電流般一波一波地傳來。如果我的屁股會說話,它一定會忍不住和這個座墊像老朋友般聊起天來。(不過,如果小米會說話,她大概會說『把你的大屁股拿開!』一類的話吧…)

在巷子裡繞行了一會兒,發現雖然小米這部買了十四年的腳踏車已經可算是老米了,但是還是相當安靜。騎過平坦的路面時,只聽得到輪胎壓過路面的細小聲音,而在車子經過比較崎嶇的路面時,車身發出的每一個聲音,也都聽來如此的熟悉。像是『嗯,我知道這個是哪一個螺絲,哪一塊鋁板抖動的聲音。』

騎著熟悉的小米,在行進時的 吸 - 呼 之間,我有了一個想法…(下回分曉)